mousse de after height

A menta é um sabor que nem todos gostam😊 uns como eu adora e outros nem por isso 🙂 mas uma coisa é certa para quem gosta esta mousse é qualquer coisa de especial.

Fiz com umas tabletes de chocolate que encontrei à venda no mercadona mas podem sempre tentar ver se existe em outras superfícies comerciais visto que acho um desperdício utilizar mesmo o chocolate after height, esses são mesmo para comer assim 🍫🤩. 

A receita é bem simples. 

Fiz assim... 

Ingredientes:

200g de chocolate de menta

125g de açúcar 

7 ovos 

1 colher de sopa bem cheia de manteiga 

Preparação:

Num tacho colocar a margarina e o chocolate em barra cortado em cubos, derreter lume muito brando e assim que derreter adicionar as gemas e o açúcar previamente mexidos e misturar bem, á parte bater as claras em castelo.

Envolver os dois preparados sem bater.
Dividir por taças individuais ou deixar numa taça grande (como preferir).
Decorar com pedaços de chocolate after height.
Servir apenas no dia seguinte.( se conseguir 🙂 )